依照哈萨克斯坦农业部预测，2007年哈萨克斯坦粮食收获量较去年同期将降低1．6％（为1800万吨）。这个指数将影响世界粮食价格轻微上涨。哈萨克斯坦粮食消耗量为900万吨／年。2006—2007年，哈萨克斯坦粮食出口量达800多万吨，哈萨克斯坦成为了世界粮食出口大国之一。

　　美国农业部预测，2007—2008年，哈萨克斯坦小麦出口量较去年同期将降低28．6％（为500万吨），这与2006—2007年哈萨克斯坦粮食生产水平降低和储藏量降低有关。

　　2006—2007年，哈萨克斯坦出口小麦总量达700万吨，面粉160万吨。最大的买主是独联体国家（56％）、土耳其（41．9万吨）、埃及（30万吨）、伊朗（24．4万吨）和意大利（13．2万吨）。

　　2006年11月，哈萨克斯坦与中国签署了协议，准许哈萨克斯坦粮食进入中国市场。当时还提到了哈萨克斯坦向中国西部地区供应粮食的计划。预计，哈萨克斯坦出口中国的粮食总量为5—10万吨／年。为方便向中国运输粮食，哈萨克斯坦政府还计划在中国边境建立粮食中转站。

　　从2007年4月4日起，哈萨克斯坦在阿塞拜疆巴库建立新的粮食中转站牞站点粮食过货量为50—80万吨／年。它将哈萨克斯坦的粮食在阿塞拜疆转运到格鲁吉亚以及经过黑海运往非洲北部国家。

　　同时，哈萨克斯坦计划在伊朗建立新的粮食中转站，扩大向伊朗的粮食供应量。并计划在伊朗、巴库和中国边境建立粮食加工企业。除此之外，哈萨克斯坦打算在埃及建立粮食中转站，为非洲北部国家提供小麦。