蒲公英
我是浙江的,想请教您一下,我有几十亩地,我不知道浙江一带的土地能否适应种植蒲公英,种植蒲公英应注意些什么呢?它在市场上的销售紧俏吗?一般在什么地方需求量比较大呢?谢谢!希望您能及时给予答复!
回复：蒲公英
蒲公英是我国妇孺皆知的野生蔬菜和中草药，又名黄花地丁，是菊科多年生草本植物，生命力和繁殖力极强，耐涝，抗旱，对土壤要求不严格，耐寒性较强，平均地温达到4度就能迅速生长。蒲公英有很高的营养价值，据测定，其叶的可食部分达84％，每100克可食部分含蛋白质4．8克，脂肪1．19克，碳水化合物5克，粗纤维2．1克，灰分3．1克，钙216毫克，磷39毫克，铁10．2毫克，尼克酸1．9毫克，维生素C47毫克，还有胡萝卜素，多种氨基酸和维生素，蒲公英嫩时可凉拌和生食，是一种极好的蔬菜，根茎去皮抽芯亦可腌食，植株以富含钾而著称。 作为稀有蔬菜新品种。人工栽培品种有“铭贤一号”等。 早春栽培：选肥沃、湿润、疏松、有机质含量高、向阳的沙质壤土进行播种。播种前翻耕土壤，每公顷施腐熟农家肥6750--750公斤作基肥。精细整畦，畦宽120--150厘米，在畦内开浅沟，将种子与细沙拌均匀，条播于沟内，覆土1--2厘米。成熟的种子从播种到出苗需10--12天。春季覆地膜，4--5天即可出苗，出苗率达70％时，立即取下地膜。在生长季节追肥1--2次，每次每平方米追施尿素15--20克，磷酸二氢钾7--8克。 要及时除草，加强水肥管理，适时采收。为提早上市，于春季化冻前20--30天建小拱棚，采取地膜覆盖等措施。 日光温室栽培：一般多在7月播种，9月定植。也可在9月上旬采挖野生植株作母根定植，定植30--50天后即可采收，供应整个冬季和早春。 软化栽培：在保护地栽培中，蒲公英萌发后，进行沙培，铺1厘米厚的细沙，待叶片露出地面1厘米后，再一次进行沙培。共进行4--5次。当叶片长出沙面8--10厘米时，连根挖出，洗净，去掉须根，绑成小捆上市。通过软化栽培，苦味降低，纤维减少，脆嫩质优，品质大大提高。 蒲公英茎叶再生能力强，可一次播种多茬收获。当叶片达到10--15厘米时，即可沿地表下1--2厘米处平行下刀收割，平均每平方米产0．8--1．0公斤。收割时保留地下根部，以长新芽；割大株，留中小株继续生长；也可掰取叶片，头茬收后，加强管理再收1--2茬。
