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积极推进信息化建设 全面提升农产品质量安全管理水平
    发布时间:2007-11-05

嘉兴蔬菜批发交易市场 


    嘉兴蔬菜批发交易市场始建于1995年,是嘉兴市政府“菜篮子”工程的骨干企业。目前市场位于嘉兴市320国道西侧,文昌西路与市场路交叉口,总投资1亿多元,占地面积93000平方米,建筑面积60000平方米(其中商业配套房建筑面积13000平方米)。经过十二年的培育发展,市场已具有宏大的集散功能、安全的购销功能、广泛的信息功能、合理的价格功能和优质的服务功能,先后被确认为“农业部定点市场”、“中国蔬菜流通协会定点市场”、“国家商务部重点联系批发市场”、“浙江省星级文明规范市场”等,已成为全国一流的规范化蔬菜专业批发市场之一。
   
一、政府领导重视,给予极大关心和支持
   
嘉兴市市委、市政府及有关部门对市场产品质量管理高度重视,每年市“三放心”工程协调领导小组(办公室设在市农业经济局食品开发办公室)同市场签订《嘉兴市区“三放心”产品质量安全管理目标责任书》,并组织对市场进行产品质量安全目标管理考核,考核优秀给予一定的奖励。同时,经常组织市场到外地参观学习,学习外地市场的先进管理理念和模式,并结合嘉兴实际,对市场内产品质量安全管理给予很大支持。2000年,市场在市 “三放心”办公室的指导下成立了农药残留检测站,配备了农药残留定性检测设施CL-1农残检测仪、电脑、打印机等检测设备,对市场上市的蔬菜进行随机抽检,同时,“三放心”办公室每年免费举办数期农残检测技术人员培训,提高农残检测人员检测技能。2005年,为市场开通互联网,每天将完成的检测数据录入电脑,传送到“嘉兴市农产品质量安全监控信息网”上,纳入市区蔬菜销售点网络化管理体系,对市场农残检测实行实时监控。2007年,为进一步加强农产品质量安全溯源管理,市“三放心”办公室在蔬菜批发交易市场建设IC卡电子交易系统,配备IC卡交易一体机、无线路由器等设备,将农户的有关信息输入到IC卡内。市场凭IC卡进行统一交易实现资金结转,达到了无货币电子结算,避免了现金流动和假币危害,保证了资金安全。同时实时记录了交易信息,市场将电子结算系统与检测系统相互结合,利用电子结算系统的优点将抽检后不合格货主的IC卡予以冻结,即使本次无法查扣该不合格农产品,但是在该货主下次进场交易时无法直接交易,必须经过检测人员对其农产品抽检合格后才允许其交易。这样就解决了以前抽检后无法控制或查找不到不合格农产品源头的难题,形成了可追溯档案,保证了交易商品的质量安全。
   
二、加强日常抽检力度,努力营造质量安全市场。
   
2000年起,市场充分利用农药残留定性检测仪,对市场上市的蔬菜进行随机抽检。2006年,根据市场规模的不断扩大,交易量的大幅增加,市场对检测站进行了改造,新增了检测仪器、设施设备,并增加了专职检测人员和抽检力度。目前市场根据实际情况实行三班全日制检测,配备专职检测人员4人,抽检样本从原来的每天40个增加到每天100个,抽检覆盖率大面积提高。检测结果每天在市场公告栏内公布,并通过网络发送到“嘉兴市农产品质量安全监控信息网”上,让消费者、领导及时了解市场检测结果,放心食用,对检测不合格商品市场采取退场处理。
   
据统计,今年1-9月市场检测中心共抽检蔬菜样品19700多批次,合格率为99.9%,抽检不合格蔬菜12批次,约计1500㎏,为保障嘉兴市民的“菜篮子”安全发挥了积极的作用。
   
三、实行商品准入管理,进一步保障农产品供销安全。
    为加强市场对食品商品安全的质量管理,严格把好商品准入关,杜绝假冒伪劣商品流入市场,保障消费者的合法权益。2003年市场开始实行放心菜准入管理,与鲜菜固定经营户签订了《产品质量安全目标责任书》,一直至今。今年9月份,市场开展了干菜、副食品准入管理,分别与干菜、副食品固定经营户签订了《商品准入责任书》,要求经营户严格把好商品进货关,建立商品进货索证制度,包括供应商资格证书、商品合格证等相关证书以及特约经销、总经销等特殊经销证明文件,建立商品的进(销)台帐制度;严格把好商品的销售质量关,严禁销售有害人体健康、人身和财产安全的商品。广大经营户积极配合,纷纷主动填写申报表格送至管理办公室备案。市场干菜、副食品进销两方面资料进入市场档案,为市场所销售的商品上了保险,也为溯源提供了有利保障,各类商品既使出了问题,源头一查便知,确保了经营者进货把关和消费者购货安全。
   
05年5月,根据市“三放心”领导协调小组指示,市场对作坊生产加工的豆芽菜动了大手术,禁止无卫生许可证的作坊生产的豆芽菜上市销售,同时从杭州等地引进企业化生产的厂家进入市场销售,并引导本地区一企业主创办了“小芽儿”蔬菜有限公司,专业生产无公害豆芽菜。06年7月,市场根据市“三放心”领导协调小组年初计划纲要,对市场内作坊生产的水发产品进行了取缔,引进具有国家企业化生产标准的品牌水发产品上市。
   
四、积极推进信息化建设,全面提升农产品质量安全管理水平。
   
信息化建设,是目前市场实现现代化管理,努力提升市场管理水平的重要环节,更是全面贯彻落实国家农产品质量安全法,切实加强农产品质量安全监管,保障人民群众身体健康的迫切要求,为此,公司、市场领导班子高度重视,多次召开信息化建设专题会议,认真分析研究,并组织骨干人员到外地市场参观学习,大家统一思想,一致通过了对市场进行全面信息化改造的决议,要把嘉兴蔬菜批发交易市场建设成为信息化、标准化、规范化、安全化的现代专业批发市场,更好地服务于广大消费者,争取更好的经济效益和社会效益。
   
经过多方考察比较,确定市场信息化建设由技术力量比较强、软件开发比较成熟的西安泰伦信息科技有限公司负责实施,在具体建设过程中,认真分析,层层把关,狠抓落实,先后签订了《嘉兴蔬菜批发交易市场信息系统建设合同书》、《工程施工合同》及仪器设备采购等方面的合同10多份。经过紧张有序的施工建设,现已建成了结算中心、监控中心、检测中心、质量溯源中心、信息发布中心和数据交换中心等,并配置了IC卡交易一体机、自助查询柜、电子汽车衡、数据库服务器、UPS、信息显示大屏幕、电子公告板、投影仪、农残检测仪、六合一检测仪、气相色谱仪、彩色一体化摄像机、数字硬盘录像机、监视器等配套仪器设备。整个系统建设于2006年12月完成一期工程并开始试运行,2007年1月正式投入使用,至今运行非常成功。
   
信息系统的投入使用,切实增强了信息服务功能,大大提高了市场的科学管理水平,建立了农产品质量安全体系,保障了农产品流通安全。
    五、下一步打算
   
在各级领导的大力支持和关心下,近年来嘉兴蔬菜批发交易市场在农产品质量安全管理系统建设上取得了较好的成绩,但与现代农产品流通体系发展的要求仍有不少差距。下一步,将重点开展以下建设:
   
1、完善市场电子结算系统。现此系统仅在市场地菜直销区内实行,下一步准备推广到其它交易区,实现全场统一电子结算。
   
2、完善检测中心建设,增强检测能力,加大检测数量和检测品种,更好地把好农产品质量安全准入关。
   
3、完善市场配套设备,延伸信息服务功能,进一步发挥信息快速高效的作用。

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