元旦过了，春节的脚步近了。不管是在酒店包的年夜饭，还是在自己家烧来吃，采购年货仍然是每个家庭的必备功课。就在这热热闹闹的采购潮中，记者发现，土特产成为时兴品，而且是越“土”越受欢迎。

    许多大型超市开始大量推出土特产年货。“今年特产销售相当火。”昨日，华联购物中心一位超市收银员告诉记者，在购买年货的顾客中，东北的黑木耳、茶树菇等等最为集中，“价格适中、营养健康最受顾客追捧。”在其他一些超市，记者也发现有专门开辟的土特产专区，腊肉、熏鱼、各种口味的腊肠等。一位购物的女士表示，过年了总想买些不一样的食品，让家里人尝尝不同地区、民族的“土”味和风情。

    除了这些干货，土鸡、土鸭、外塘甲鱼等更是一“土”难求。徐小姐家住石路农村，早在2007年底，单位里的同事就向她预订“土”货，弄得她只好把自家的甚至是邻里的土鸡、土鸭、土鸡蛋一网打尽。到最后，徐小姐还是无法一一满足大家的需求，“到时我给你们送点自家种的青菜吧。”

    要买到正宗的“土”货真的不容易，但是精明的商家总能想出办法，满足这个春节市场：各大酒店推出的年货外卖，把土特产轻松带回家。“从圣诞节就开始了年货的外卖订购，我们推出的全省首份软礼盒装土特产吸引了市内外的消费者。”龙祥大酒店的谢建强告诉记者，以往年货总以海水产品为主，图的是一个昂贵，但今年，从目前的订购情况来看，土特产似乎更受欢迎。以地方特色佳肴如羊肉、土鸡、野鸭等为主打，精心烹制真空包装的“五珍礼盒”最受青睐，企业、机关单位的客户订购最多，一位杭州的老食客一下子就预订了2000多盒。“尽管去年物价上涨幅度较大，但我们严格控制涨幅，让食客吃得好，又吃得便宜。”这一份五只品种的正宗“土”货礼盒价格只比上年增加了40元左右。

    “由于销量狂增，这几天出货都来不及了。”顾女士在网上开了家土特产店，都是她去各地旅游后联系上的商家，最近，她的网店就推出了各地土特产，有湘西的腊山羊，火坑鱼，桂林的芋头条、蔬果条、浙江的钱江源天然野葛粉及山货黄精，云南的普洱茶等，一应俱全，琳琅满目。“进入一月以来，来订这些土特产的网民特别多，从收货地址上看不少都是海宁人，发到外地的则集中在上海、杭州。”顾女士说，全国各地的土特产，都可以由网店来组织，“甚至是风味鸭脚板都成箱地订出去，发货都来不及了。”